Pamisa Vins

FR DE

Type

    Mill.


      Bodegas Raul Perez , Bierzo - Vins d'Espagne

      { Ultreia Saint Jacques 2017 }

      Raul Perez , Bierzo DO

      12 x 75.0 cl
      Délai de livraison: 1 semaine(s)

      CHF 17.90


      À propos de ce vin

      / Dégustation

      Couleur rouge pâle Au nez, il est minéral, frais et complexe, avec des notes intenses des fruits rouges En bouche, il est frais, minéral, vif, droit, et équilibré, un vin de terroir sans artifice

      / Cépages

      100% Mencía

      / Élaboration

      Raúl Pérez, étoile de l’oenologie espagnole actuelle et consacré en 2014 « Vigneron de l’année » pour son sens de l’innovation par le prestigieux magazine spécialisé allemand Der Feinschmecker, a pour objectif de mettre en valeur de vieilles vignes de cépages autochtones pour élaborer des vins expressifs, très peu boisés, privilégiant une belle acidité et le fruit. Fondée en 2005, Bodegas y Viñedos Raúl Pérez se situe à Valtuille de Abajo, petit village viticole où Raúl a grandi. La vigne pousse ici dans des sols en grande partie argileux. Le travail de la vigne est aussi naturel que possible. Peu d’intervention : Raúl n’utilise que des levures autochtones, ne filtre pas ses vins et ne les stabilise pas

      / Vieillissement

      12 mois en foudres

      DO Bierzo

      Image

      Bodegas Raul Perez

      Image

      La Cave Raul Perez fait partie de l'apellation DO Bierzo.