Pamisa Vins

FR DE

Type

    Mill.


      Bodegas Raul Perez , Bierzo - Vins d'Espagne

      { Ultreia La Claudina 2016 }

      Raul Perez , Bierzo DO

      94 Parker

      6 x 75.0 cl
      Délai de livraison: 1 semaine(s)

      CHF 53.90


      À propos de ce vin

      / Dégustation

      Couleur jaune paille intense Arômes complexes de fruits blancs et de céréales, avec de subtiles notes de foins, de paye et d’épices En bouche, il est ample, dense et minéral, avec une agréable fin saline. Un Godello unique!

      / Cépages

      100% Godello Sol argileux avec orientation est

      / Élaboration

      Raúl Pérez, étoile de l’oenologie espagnole actuelle et consacré en 2014 « Vigneron de l’année » pour son sens de l’innovation par le prestigieux magazine spécialisé allemand Der Feinschmecker, a pour objectif de mettre en valeur de vieilles vignes de cépages autochtones pour élaborer des vins expressifs, très peu boisés, privilégiant une belle acidité et le fruit. Fondée en 2005, Bodegas y Viñedos Raúl Pérez se situe à Valtuille de Abajo, petit village viticole où Raúl a grandi. La vigne pousse ici dans des sols en grande partie argileux. Le travail de la vigne est aussi naturel que possible. Peu d’intervention : Raúl n’utilise que des levures autochtones, ne filtre pas ses vins et ne les stabilise pas

      / Vieillissement

      12 à 24 mois en foudres de 1'500 l

      DO Bierzo

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      Bodegas Raul Perez

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      La Cave Raul Perez fait partie de l'apellation DO Bierzo.