/ Dégustation

Couleur jaune paille dorée, propre et brillante.

Arômes élégants et fruités, avec une touche de torréfaction et de vanille.

En bouche il est savoureux, équilibré et intense. La fin est longue et persistante.

/ Température

Servir entre 6ºC et 11ºC.

/ Cépages

Viura 100%.

/ Élaboration

Fondée il y a plus de 25 ans dans un cadre artisanal familial qui perdure encore aujourd’hui, Bodegas Ontañón élabore des vins remarquables qui se positionnent régulièrement à la pointe de la D.O.Ca Rioja. Considérant le vin comme une œuvre d’art, depuis le terroir jusqu’au verre, Ontañón n’est pas seulement une cave, mais toute une philosophie : « pasión por la viña, pasión por el vino, pasión por el arte ».

/ Vieillissement

Affiné en barrique neuve de chêne américain pendant 6 mois.