Pamisa Vins

FR DE

Type

    Mill.


      Bodegas Luis Perez , Jerez-Xérès-Sherry - Vins d'Espagne

      { Anina El Caribe 2016 }

      Luis Perez , Jerez-Xérès-Sherry DO

      6 x 37.5 cl
      Délai de livraison: 1 semaine(s)

      CHF 39.90


      À propos de ce vin

      / Dégustation

      Couleur jaune or Bouquet frais et intense. Arômes de fruits mûrs, de liqueur d'orange, de caramel au miel et d'amendes En bouche il est ample, frais, tres bien structuré, avec une belle minéralité et une sensation d'oloroso clasique et une acitidté agréable en fin de bouche

      / Cépages

      100% Palomino 2 jours asoleo

      / Élaboration

      Das Projekt Bodegas Luis Pérez wurde im Jahr 2002 von Luis Pérez Rodríguez und seinen Söhnen ins Leben gerufen. Das Projekt von Luis Pérez, Professor für Önologie und ehemaliger Önologe bei Domecq, hat eine Grundvoraussetzung: Jerez muss zum Weinberg zurückkehren. Das Weingut folgt dem alten Konzept der Zonierung. Das Terroir zu interpretieren ist seine kleine Obsession. Treue Reflexion dieser Philosophie sind seine Sherrys und die Weine aus autochthonen Rebsorten, wie die Tintilla de Rota und die Palomino. Die Weine werden nicht nur unter Berücksichtigung önologischen Kenntnisse hergestellt, sondern auch der Geschichte der Weine, die aus diesen kleinen Terroirs hergestellt wurden

      / Vieillissement

      2 années de viellissement oxydatif dans des barriques de sherry de 80 ans

      DO Jerez-Xérès-Sherry

      Image

      Bodegas Luis Perez

      Image

      La Cave Luis Perez fait partie de l'apellation DO Jerez-Xérès-Sherry.