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Type
Mill.
Bodegas Gancedo , Bierzo - Vins d'Espagne
{ Val de Pax. Capricho 2010 }
Gancedo , Bierzo DO
Ginés Fernández, de Bodegas Gancedo, est l’un des viticulteurs les plus prestigieux de Bierzo. Il prône une viticulture traditionnelle, tout en s’appuyant sur une philosophie de travail basée sur le respect de l’environnement.
À propos de ce vin
/ Dégustation
Couleur jaune paille, avec des reflets dorés.Arômes complexes de poire, pomme, coing et citriques.
En bouche, il est expressif, savoureux, gras et persistant. Une légère touche carbonique met en avant sa fraicheur. Equilibre remarquable entre l’alcool et l’acidité.
/ Température
Servir entre 6ºC et 11ºC./ Cépages
Godello 75%
Doña Blanca 25%
/ Élaboration
Production limitée de 13’800 bouteilles.
Les raisins proviennent de vignobles ayant plus de 16 ans (pour le Godello) et plus de 55 ans (pour le cépage Doña Blanca).
DO Bierzo
Bodegas Gancedo
Guinés Fernández, de Bodegas Gancedo, est l’un des viticulteurs les plus prestigieux de Bierzo, Il prône une viticulture traditionnelle, tout en s’appuyant sur une philosophie de travail basée sur le respect de l’environnement.
La Cave Gancedo
fait partie de l'apellation DO Bierzo.
| mill. | Vin | Cave | Appellation | qty | cl. | Prix CHF | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2005 Ucedo Caisse en bois Gancedo Bierzo 6 75 40.30 | |||||||||
| 2010 Val de Pax. Capricho Gancedo Bierzo 6 75 18.00 | |||||||||
| 2007 Xestal Gancedo Bierzo 6 75 23.20 | |||||||||
