Pamisa Vins

FR DE

Type

    Mill.


      Bodegas Forjas del Salnés , Rías Baixas - Vins d'Espagne

      { Leirana Maria Luisa Lazaro 2005 }

      Forjas del Salnés , Rías Baixas DO

      6 x 75.0 cl
      Délai de livraison: 1 semaine(s)

      CHF 70.00


      À propos de ce vin

      / Dégustation

      Couleur jaune pâle. Arômes intenses et complexes de fruits blancs et de citriques, avec des touches herbacées, salines, coing, pomme, subtiles toastés et minéralité. En bouche, il est ample et structuré, avec une longue persistance et une complexité et une acidité remarquables, propre aux meilleurs vins blancs.

      / Température

      Servir entre 9ºC et 11ºC.

      / Cépages

      Albariño 100%

      / Élaboration

      Il s’agit d’un vin unique et exceptionnel, provenant d’une parcelle sur sol granitique en bord de l’atlantique, pieds de vigne entre 90 et 200 ans ! Cave familiale fondée en 2005, Forjas del Salnés occupe en hauteur un petit vignoble de 6 hectares le long du littoral atlantique, bénéficiant d’un microclimat doux et maritime. Les pieds de vigne parfois bicentenaires sont ici largement espacés, plantés dans des sols humides et perméables. Le sérieux et le succès dans son travail, la cave le doit à son art de la discipline et du bon sens. Mais aussi à son étroite collaboration avec l’icône et le fer de lance de l’œnologie espagnole Raúl Pérez, pour façonner des vins aromatiques et d’une fraîcheur sensationnelle.

      / Vieillissement

      Elevage sur lies pendant 8 ans avant sa mise en bouteille.

      DO Rías Baixas

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      Bodegas Forjas del Salnés

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      La Cave Forjas del Salnés fait partie de l'apellation DO Rías Baixas.