Pamisa Vins

FR DE

Type

    Mill.


      Bodegas Envinate , Ycoden-Daute-Isora - Vins d'Espagne

      { Benje Blanco 2017 }

      Envinate , Ycoden-Daute-Isora DO

      10000 bout.

      6 x 150.0 cl
      Délai de livraison: 1 semaine(s)

      CHF 67.00

      épuisé

      À propos de ce vin

      / Dégustation

      Couleur jaune intense, avec des reflets dorés Arômes de terroir volcanique, avec une minéralité et une salinité remarquables En bouche, il structuré, ample, minéral avec une légère note saline, un vin harmonieux et authentique qui rappelle sans artifices son terroir de Santiago del Teide

      / Cépages

      100% Listán Blanco

      / Élaboration

      Envinate est l’aboutissement d’une formidable aventure née des liens d’amitié unissant quatre anciens étudiants en oenologie de l’Université d’Alicante. Ensemble dans ce projet commun, partageant la même vision du vin, ils concentrent aujourd’hui leur travail dans la recherche de terroirs anciens, sous influence atlantique, en particulier dans la région de la Galice, des Iles Canaries, de l’Extremadura et de la Castilla-La Mancha. Leur credo est simple : laisser chaque parcelle cultivée s’exprimer pleinement d’elle-même en utilisant des méthodes agricoles et viticoles issues de la tradition à laquelle elle appartient.

      / Vieillissement

      9 mois sur lies. 60% en dépôts en ciment, 40% en barriques de chêne français neutres

      DO Ycoden-Daute-Isora

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      Bodegas Envinate

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      La Cave Envinate fait partie de l'apellation DO Ycoden-Daute-Isora.