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Type
Mill.
Bodegas El Grifo , Lanzarote - Vins d'Espagne
{ El Grifo Malvasia Semidulce Coleccion 2009 }
El Grifo , Lanzarote DO
El Grifo est la cave familiale la plus ancienne des Canaries et l’une des plus anciennes d’Espagne. Le terrain volcanique de Lanzarote et les pieds de vigne pré-phylloxériques rendent les vins de cette cave très particuliers.
À propos de ce vin
/ Dégustation
Couleur jaune paille propre et brillante.Arômes intenses de coing et de fruits mûrs.
En bouche, il est agréable, ample et fin. Très bel équilibre entre douceur et acidité.
/ Température
Servir entre 10ºC et 12ºC/ Cépages
Malvasía volcánica 100%DO Lanzarote
Bodegas El Grifo
La Cave El Grifo
fait partie de l'apellation DO Lanzarote.
El Grifo est souvent désignée « la cave de l’impossible »: les vents alizés obligent la cave à ériger des murs en pierre volcanique autour de chaque pied de vigne, le terrain volcanique empêche toute mécanisation et la très faible pluviométrie entraîne des rendements très faibles (2'000 Kg/Ha).
