Pamisa Vins

FR DE

Type

    Mill.


      Bodegas Cortijo Los Aguilares , Sierras de Málaga - Vins d'Espagne

      { Pago El Espino 2014 }

      Cortijo Los Aguilares , Sierras de Málaga DO

      6 x 75.0 cl
      Délai de livraison: 1 semaine(s)

      CHF 24.90


      À propos de ce vin

      / Dégustation

      Couleur cerise foncé, avec des reflets grenat. Symphonie d’arômes de fruits mûrs noirs. Notes balsamiques, minérales et de sous-bois. La bouche est puissante avec une belle acidité naturelle. Equilibré et persistant.

      / Température

      Servir entre 14ºC et 16ºC.

      / Cépages

      Petit Verdot 42% Tempranillo 31% Merlot 27%

      / Élaboration

      C’est à proximité de la cité historique de Ronda, nichée dans la majestueuse Sierra de las Nieves et sa réserve écologique, que Cortijo los Aguilares doit ses racines. A 900 mètres d’altitude, entourées par de vastes cultures d’olives et de céréales, les 19 hectares de vigne jouissent ici de conditions idéales. Le microclimat présent et l’altitude permettent au raisin de mûrir lentement et de maintenir son acidité naturelle. Etablie depuis 1999, Cortijo los Aguilares cherche à élaborer et produire avec une pratique rigoureuse du détail. Six variétés de raisin sont travaillées ici et en petite quantité, de façon à pouvoir en extraire la meilleure intensité possible.

      / Vieillissement

      Affiné pendant 17 mois en barrique de chêne français.

      DO Sierras de Málaga

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      Bodegas Cortijo Los Aguilares

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      La Cave Cortijo Los Aguilares fait partie de l'apellation DO Sierras de Málaga.