Bodegas Carmen Rodriguez Mendez
, Toro - Vins d'Espagne
{ Abelis Carthago Lui 2007 }
Carmen Rodriguez Mendez
, Toro DO
À propos de ce vin
/ Dégustation
Couleur rouge bigarreau brillante au centre, avec des reflets vermeils et violacés aux bords.
Arômes de bois nobles, de clous de girofle et de cacao amer. En agitant le verre, se dégagent les arômes fruités de la Tinta de Toro, de confiture de framboises et de baies caramélisées.
En bouche, le premier contact met en valeur un vin fruité, délicat et aimable. Le bois se fait remarquer lors du passage du vin par le premier tiers de la langue. Les savoureux tanins garantissent la longévité de ce vin.
/ Température
Servir entre 16ºC et 18ºC
/ Cépages
Tinta de Toro 100%
/ Élaboration
Après une vendange très soignée, élaboration dans les plus pures traditions de Toro. Les raisins proviennent principalement de très vignobles ayant plus de 25 ans.
/ Vieillissement
Cuvé pendant 9 mois en barriques de chêne français.
DO Toro
Bodegas Carmen Rodriguez Mendez
La Cave Carmen Rodriguez Mendez
fait partie de l'apellation DO Toro.