/ Dégustation

Couleur rouge cerise intense, avec un bord violacé vif.
Arômes puissants, riches en fruits noirs, avec une fine touche de bois crémeux qui est très bien combinée aux arômes découlant des fruits.
En bouche, il est ample et charnu et équilibré. Le passage en bouche fait ressortir un assemblage très bien équilibré entre les fruits noirs mûrs et les fines touches de torréfaction liées à la barrique.

/ Température

Servir entre 17ºC et 18ºC

/ Cépages

Tinta del país 100%

/ Élaboration

La fermentation de ce vin a été réalisée au moyen d’une longue période de macération (18 jours) dans des cuves en acier inoxydable avec une température contrôlée, de manière à pouvoir extraire le potentiel aromatique maximal des raisins.

/ Vieillissement

Cuvé pendant 5 mois en barriques de chêne français et américain.