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Vinho do Porto DOC

Vinho do Porto ist ein Likörwein, der ausschließlich in der Region Douro im Nordosten Portugals hergestellt wird. Die von den Gebirgszügen Marão und Montemuro umgebene Region Douro erstreckt sich von der spanischen Grenze bis wenige Kilometer vor die Stadt Porto. Die Weinberge befinden sich an den steilen Hängen, die den Fluss Douro und seine Nebenflüsse wie Pinhão, Távora, Tua und Corgo begrenzen. Es gibt Weinberge von den Höhen der eingebetteten Täler bis hin zum Flussufer am Fuße der Täler. Die Landschaft ist großartig, unermesslich schön. Das Klima ist gemäßigt, mit kalten und harten Wintern und sehr heißen Sommern mit mäßigen Niederschlägen. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Schiefer. In einigen Regionen gibt es auch Granitböden. Der Douro besteht aus drei Unterregionen: Baixo Corgo, Cima Corgo und Douro Superior. Die Region Baixo Corgo, unter dem direkten Einfluss der Sierra de Marão, ist die kühlste und regnerischste Subregion und damit auch die fruchtbarste sowie am dichtesten besiedelte Subregion. Die Region Cima Corgo, bekannt als das Herz von Duero, ist die Region, aus der aufgrund der höheren Zuckerkonzentration in den Trauben viele hochwertigere Portweine stammen. Die Region Douro Superior, die größte Unterregion, ist die wärmste und trockenste, aber auch die am wenigsten steile. Douro hat Hunderte einzigartiger Rebsorten, aber für die Entwicklung von Porto muss man die roten Rebsorten Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca und Touriga Nacional hervorheben. Portwein ist seit mehr als drei Jahrhunderten einer der symbolträchtigsten Likörweine der Welt.

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