Bodegas Ontañon , Rioja - Weine aus Spanien

{ Ontañon Crianza 2007 }

Ontañon , Rioja DOCa

Der 2006 Jahrgang wurde als "Vino institucional" vom Weinbaugebiet Rioja DOCa, nach blinder Weinverkostung gewählt. Er dürfte die Rioja DOCa in allen institutionellen Events weltweit vertretetn.
Der 2007 befindet sich unter die besten Price/Value vom Rioja DOCa, gemäss die Guía Penín 2011.

Weitere Informationen

/ Degustation

Farbe: Rubin-Rot und violett schimmernd.
Vielschichtiges Bukett, würzig, mit etwas Balsam, Obst, leichten Gewürzen, Trüffel und etwas Mineral.
Geschmack: Anfangs umfassend und mit Gleichgewicht. Fleischig und mit Obstfärbung und noblem « Crianza ».

/ Temperatur

Servieren zwischen 16ºC und 18ºC

/ Rebsorte

Tempranillo 90%, alte Reben
Garnacha 10%, alte Reben

/ Alterungsprozess

Reifung während 12 Monaten im Fass (aus amerikanischer und französischer Eiche). Mehr als 6 Monate in der Flasche, bis zu seinem Verkauf.

DOCa Rioja