Pamisa Vins

FR DE

Typ

    Mill.


      Bodegas Envinate , Ycoden-Daute-Isora - Weine aus Spanien

      { Benje Blanco 2017 }

      Envinate , Ycoden-Daute-Isora DO

      10000 Flaschen

      6 x 150.0 cl
      Lieferfrist: 1 Woche(n)

      CHF 67.00

      Ausverkauft

      Weitere Informationen

      / Degustation

      Kräftiges Gelb mit goldenem Schimmer Aromen vom vulkanischen Terroir mit einer bemerkenswerten Mineralität und Salzigkeit Im Mund strukturiert, umfassend, frisch und lebendig. Ein harmonischer Wein, originalgetreu zu seinem Terroir von Santiago del Teide

      / Rebsorte

      100% Listán Blanco

      / Aufbereitung

      Envínate (Wine Yourself) ist die Idee von 4 Freunden. Roberto Santana, Alfonso Torrente, Laura Ramos und José Martínez. Sie trafen sich im Jahr 2005 während ihres Önologie-Studiums an der Universität Miguel Hernandez in Alicante. Envínate ist nicht nur in einem Gebiet zu Hause. Sie haben mehrere Parzellen in sehr unterschiedlichen Anbauregionen von Spanien, wie Tenerife, Ribeira Sacra, Almansa und Extremadura. Ihr gemeinsames Ziel ist es, die verschiedenen Gebiete durch die Weine zu beschreiben. Zu diesem Zweck werden keine Chemikalien verwendet, alle Parzellen werden handgepflückt und die Trauben werden mit den Füssen gepresst. Die Weine werden ausschliesslich mit wilden Hefen vergoren und in grossen und alten Fässern ausgebaut

      / Alterungsprozess

      9 Monate auf Hefesatz, 60% in Betontanks und 40% in neutralen französischen Eichenfässern

      DO Ycoden-Daute-Isora

      Image

      Bodegas Envinate

      Image

      La Cave Envinate fait partie de l'apellation DO Ycoden-Daute-Isora.