Pamisa Vins

FR DE

Typ

    Mill.


      Bodegas Castro Candaz , Ribeira Sacra - Weine aus Spanien

      { A Boca do Demo 2017 }

      Castro Candaz , Ribeira Sacra DO

      6 x 75.0 cl
      Lieferfrist: 1 Woche(n)

      CHF 42.00


      Weitere Informationen

      / Degustation

      Starkes Rubinrot Blumiges, komplexes Bouquet. Aromen von Himbeeren, Lavendel, Veilchen, Kamille, Pflaumen und leichte geröstete Noten Im Mund frisch, vollmundig, seidig, ausgeglichen und mit steiniger Charakter. Die Strenge des Granits verleiht ein trockenen und langen Abgang

      / Rebsorte

      100% Mencía Weinberg zwischen 70-90 Jährig im Granitboden mit Schiefer und Südwestausrichtung auf 280 m

      / Aufbereitung

      Castro Candaz ist ein Mikro-Projekt des dynamischen Duos Raúl Pérez und Rodrigo Méndez in Chantada, in der Ribeira Sacra DO. Das Projekt ist basiert auf der Rebsorte Mencía mit dem Ziel frische Weine im Burgunder Stil zu erzeugen. Aus kleinen Parzellen mit Rebstöcken zwischen 45 und 80 Jahren und in granitischen Böden auf 400 m ü. M., stellen Raúl und Rodrigo mit Ihrem Know-How sehr elegante und grosse Weine her

      / Alterungsprozess

      12 Monate in französischen Eichenfässern

      DO Ribeira Sacra

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      Bodegas Castro Candaz

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      La Cave Castro Candaz fait partie de l'apellation DO Ribeira Sacra.