/ Degustation

Farbe: intensives Dunkelrot, mit purpurrotem Schimmer.
Vielseitige Aromen aus edlen Hölzern und balsamischen Mokkaaromen. Beim Bewegen des Glases entfalten sich die fruchtigen Aromen der « Tinta de Toro »,  wie auch Aromen von Himbeerkonfitüre und karamellisierten Brombeeren.

Die erste Impression im Mund ist ein samtiger und grosszügiger Geschmack. Der Glyzeringehalt dieses Weines ist auf seine reichen und sehr differenzierten Geschmacksnuancen zurück zu führen. Die süssen Tannine geben dem Wein die Struktur. Langandauernder, sehr umfassender Wein.

/ Aufbereitung

Begrenzte Weinproduktion.

Nach einer sorgfältigen Weinlese, Weinbereitung nach reinem, traditionellem Brauchtum von Toro. Die Weinrebe teilweise aus sehr alten, über 100- jährigen Rebstöcken.

/ Alterungsprozess

Reifung während 14 Monaten im Fass aus französischer Eiche.