Pamisa Vins

FR DE

Typ

    Mill.


      Bodegas Alvar de Dios , Toro - Weine aus Spanien

      { Aciano 2015 }

      Alvar de Dios , Toro DO

      Sehr beschränkte Flaschenerzeugung von 4’206 nummerierten Flaschen.

      12 x 75.0 cl
      Lieferfrist: 1 Woche(n)

      CHF 27.90


      Weitere Informationen

      / Degustation

      Farbe : Rot-Violett. Fruchtige Aromen von Erdbeeren, Brombeeren und Waldbeeren mit leichten Noten von Thymian, Rosmarin und Unterholz. Im Mund fleischig, elegant und seidig, mit sehr zarten Tanninen und einer bedeutenden Frische.

      / Temperatur

      Servieren zwischen 16ºC und 18ºC.

      / Rebsorte

      Tinta de Toro 100%

      / Aufbereitung

      Alvar de Dios, ein junger vielversprechender Oenologe hat im Jahr 2008 von seinem Grossvater 3ha Weinberge im Süden von der DO Toro, in der Region el Pago, geerbt. Das sind sandige Böden und Alvar de Dios erntet die Weinrebe oekologisch. Der Stammfuss der Weinstöcke in dieser Mikrobodenfläche wurde nicht von der Reblausplage heimgesucht, deshalb ist die Mehrheit der Rebstöcke sehr alt, einige stammen aus dem Jahr 1919. Mit diesem einzigartigen Erdboden (terroir) versucht Alvar de Dios ungekünselte Weine, ohne Vertuschung zu produzieren, frische und fruchtige Weine mit geringem Volumen und mit einer ganz anderen Art als die klassischen DO von Toro.

      / Alterungsprozess

      Reifung während 13 Monaten in fünf bis zehnjährigen schon gebrauchten Eichenfässern.

      DO Toro

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      Bodegas Alvar de Dios

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      La Cave Alvar de Dios fait partie de l'apellation DO Toro.

      mill. Wein Keller Herkunft qty cl. Preis/Fla. CHF
      2015 Aciano Alvar de Dios Toro 12 75 27.90